Bangga! Dua Chef Asal Bali Wakili Indonesia dalam Ajang Memasak Dunia di Prancis

Chef Salans, Nugraha Lutfi, Mandif Warokka dan Gilles Marx (ki-ka) Foto: Dok.Bocuse dOr Indonesia

ihgma.com – Chef Mandif Warokka dan Nugraha Lutfi akan mewakili Indonesia dalam babak final kompetisi memasak dunia ‘Bocuse d’Or’ di Prancis pada tahun 2021 mendatang. Setelah 10 tahun, akhirnya tim dari Indonesia terpilih untuk bertanding dalam kompetisi memasak paling prestisius di dunia ini.

Kompetisi Bocuse d’Or merupakan ajang memasak yang ada sejak tahun 1987 di kota Lyon, Prancis. Sekitar 24 negara dari berbagai belahan dunia, berlomba-lomba untuk masuk dan bertanding dalam kompetisi yang sering disejajarkan dengan Olympic Games atau World Cup dalam dunia kuliner itu.

Dilansir Kumparan.com Rabu (16/9), tim Indonesia akan dilatih oleh chef Chris Salans, pemilik restoran fine dining Mozaic, dan chef Gilles Marx, presiden dari Bocuse d’Or Indonesia. Chef Chris Salans juga menyampaikan rasa bangga serta rasa optimis melihat prestasi dan kapabilitas para chef Tanah Air tersebut.

Leave a Reply